Por Marcelo G. Posada

Hoy es un día muy especial para toda nuestra Pampa Gringa. Se celebra el día de la fundación de la primera colonia agrícola de la Argentina. La llamaron Esperanza. Fue en el año 1856. En la Provincia de Santa Fe

Marcelo G. Posada Pampa Gringa publica este gran aporte del especialista M Posada, sobre los cambios muy grandes que se dan en la demanda de alimentos. Pensemos que, décadas atrás, en general el consumidor no era tan selectivo como lo es hoy. Pero, más aún, pensemos como llegan millones de kilogramos de comida envasada y lista para comer, presentes en las góndolas de las bocas de consumo. ¿Por qué como consumidores confiamos en que, abierto ese envase y degustado lo que compramos, no tendremos ningún problema de salud?; no nos intoxicaremos, no tendremos problemas digestivos o tantos otros. Eso es ni más ni menos que el control de calidad que certifican los organismos reconocidos y en los cuales confiamos.

Por Marcelo G. Posada

Columna del Ing. Agrónomo Fernando Vilella, Profesor Titular Cátedra de Agronegocios y Director ​del Programa​ de Bioeconomía de la FAUBA y Presidente del CPIA, en "Mitre y El Campo"

Por Marcelo G. Posada

A propósito de armar agenda para Exportar valor agregado. Por Raúl Steffanazzi

Es cierto que el Covid gira alrededor nuestro, pero, también es cierto que el enamorarse de una arrancada dulce por el apoyo de la ciudadanía, tiene esta doble complicación de hoy. El descuido ciudadano, harto de estar encerrado y con la angustia de la economía familiar en crisis, juntan el explosivo de estos días: más enfermos, cerquita de saturar las camas hospitalarias y sin saber qué pasará con todos nosotros en la Argentina real. 

Un proyecto desde Cancillería para que los chinos inviertan fuerte en el país para producir carne de cerdos. Es muy tentador la idea, sugerente, pero muy peligrosa. El caso Carolina del Norte: de las granjas familiares a las megafactorías porcinas

Si a la Argentina, nuestro país, los gobernantes le dieran condiciones normales, podríamos producir de forma competitiva.

En el Congreso de la Nación, anda dando vueltas un Proyecto de Ley que sólo agrega un atractivo título de “vandalismo rural”, innecesario e inútil sólo a fines de marketing político,