Destaca Raúl Catta, de la comisión lácteos de la SRA. Compartimos nota realizada por el ingeniero Ignacio Berri
Lecheria
Compartimos nota realizada por el ingeniero Ignacio Berri al ingeniero Raul Catta para su programa Campo y Ciudad.
¿Cual fue el comportamiento de la producción y de la demanda en la lechería mundial en 2023?
REDACCIÓN
NOTICIAS01/02/2024Un informe de OCLA da cuenta del comportamiento de los gtandes jugadores de la lechería durante el año pasado
¿Cuáles fueron los quesos y dulces de leches ganadores en Todolactea 2023?
REDACCIÓN
NOTICIAS11/05/2023Un queso azul y un dulce de leche repostero de una misma localidad fueron los grandes campeones, ¿Cuáles son? Además...El podio en cada una de las categorías
La joven Cooperativa de Trabajo de Eustolia sigue cosechando premios. Participó en Villa María de un concurso nacional y se trajo a la localidad el primer premio: "No hay muchos secretos. Elaborando los quesos como corresponde, cuidándolos, tratándolos bien, se puede llegar a obtener grandes logros", destacó a CASTELLANOS Gustavo Novara.
Compartimos nota realizada por el ing. Ignacio Berri para el programa Campo y Ciudad con Raúl Catta.
"Estamos a disposición de los Gobiernos, Provincial y Nacional, para presentar nuestra propuesta que, de aplicarse, dejaremos de vivir esos insostenibles momentos y aprovechar el potencial productivo que Argentina tiene en la materia" destacan en un comunicado de la entidad
¿En qué porcentaje? ¿Cuáles son los factores que influyen?
Informe de actualidad lechera elaborado por CREA,
Las técnicas de cruzamiento genético para producir más con menos recursos toman impulso. Avances y dificultades en la cuenca lechera santafesina
Ranking: quiénes son los 10 «mega-tamberos» que ya superan los 100.000 litros diarios
REDACCIÓN
NOTICIAS10/02/2022El lento pero constante proceso de concentración que vive la lechería mundial tiene su correlato en la Argentina; en solo cuatro años, los mayores productores locales elevaron su participación un punto hasta el 6% de la leche fluida que se despacha a diario.
"La lechería de Santa Fe funciona por inercia" destacan desde Meprolsafe. Apuntan contra las políticas de Provincia y Nación para el sector
Desde enero a septiembre, se exportaron productos lácteos por 931 M de dólares
REDACCIÓN
NOTICIAS01/11/2021Del total, el 46,4% correspondió a leche en polvo. Argelia y Brasil, los mayores destinos: 26% cada uno.
La industria láctea no ve sustentable el congelamiento de precios y ofrece un acuerdo
REDACCIÓN
NOTICIAS21/10/2021Ofreció trabajar por un programa específico para la actividad.
Un análisis que difunde OCLA del mercado lácteo mundial
Las 27 principales empresas lácteas argentinas le deben a los bancos 20.669 millones de pesos
REDACCIÓN
NOTICIAS30/09/2020Datos de Julio pasado. Las complicaciones derivadas del congelamiento de precios dispuestos por el gobierno nacional junto con las dificultades para concretar exportaciones resintieron los ingresos de muchas de las principales empresas lácteas argentinas.
Así aseguran las empresas como consecuencia de la medida de fuerza que inicia el sindicato de trabajadores lecheros. El comunicado del gremio
El sector lechero santafesino se reunió con el director de lechería de la Nación , Arturo Videla. Pide que se cumpla el Acta San Francisco, que data de 2003
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En Santa Fe, en 4 meses llovió más de lo que suele precipitar durante un año normal
REDACCIÓN
02/05/2026Con un pronóstico de Niño. En gran parte del territorio provincial se registraron valores por encima de la media anual de 900 mm, superando incluso los 1.100 mm de lluvia acumulada.
La lechería sostuvo precios en abril, mientras granos y hacienda mostraron comportamientos dispares
REDACCIÓN
NOTICIAS27/05/2026Un informe del INTA Rafaela reveló una leve mejora en el valor de la leche cruda durante abril, en un contexto de subas moderadas en maíz y trigo, fuerte recuperación del sorgo y movimientos mixtos en la ganadería. También crecieron los costos de implantación de pasturas y silajes.
Riesgo, oportunidad o tranquilidad: el dato clave sobre la napa freática que define el futuro de los campos en la región.
REDACCIÓN
29/05/2026Un informe actualizado revela el estado de la napa freática en la región centro de Santa Fe. Los tres niveles de profundidad determinan los riesgos de anegamiento y las oportunidades productivas para el sector agropecuario
El Seminario Internacional de Lechería 2026 se realizará el 29 de julio en la Sociedad Rural de Rafaela y reunirá a productores, industrias, especialistas y funcionarios para analizar los desafíos del sector, la incorporación de tecnología y las oportunidades de crecimiento de la cadena láctea.
Una por una, las nuevas líneas de créditos para potenciar la producción que Santa Fe anunció en Agroactiva
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NOTICIAS04/06/2026A través de convenios con entidades públicas y privadas, que representan el 80 % de la capacidad crediticia existente en la provincia, se destinarán más de 116 mil millones para capital de trabajo, inversión productiva, maquinaria, etc.