REDACCIÓN
"Si bien conocemos que “el mercado” existe ya no se puede tapar con la mano, nos propusimos desde San Francisco cambiar el statu quo hoy existente, por haber sufrido los efectos negativos y nunca disfrutar los positivos",
En un comunicado de prensa, la Mesa Provincial de Productores de Leche de Santa Fe (Meprolsafe) dieron a conocer en primer lugar una serie de gestiones que se viene realizando desde la entidad "En busca de encontrar alternativas y experiencias para resolver el problema, nos vinculamos con colegas internacionales participando de Congresos y organizando luego en Argentina el Congreso Internacional de Productores de Leche (CIPLE). También nos capacitamos, contratando estudios a CERUR y CEPAL, cuya recomendación sintética, para las características de producción y política argentina es: “desdoblar volúmenes y precios”, poniendo en equilibrio y en igualdad de condiciones como de oportunidades a todos los actores de la cadena. Desarrollamos distintas herramientas, como así también redactamos el borrador del Proyecto de Ordenamiento del Sector, para contar con un marco regulatorio de la actividad, que atempere los vaivenes del “Libre Mercado” y evitar el “Intervencionismo actual del Estado Nacional”.
Desde la entidad reamarcan que han observado "que, de no discutir nuestras sugerencias, “se es funcional” a los grandes grupos económicos (en su mayoría de capital internacional), dejando fuera de la actividad a productores de leche independientemente de su tamaño, induciendo a una acelerada concentración".
Por último, destacan estar "a disposición de los Gobiernos, Provincial y Nacional, para presentar nuestra propuesta que, de aplicarse, dejaremos de vivir esos insostenibles momentos y aprovechar el potencial productivo que Argentina tiene en la materia".
