REDACCIÓN

El Servicio Meteorológico Nacional ratificó que las condiciones actuales son consistentes con la fase cálida del ENOS y que los modelos prevén una probabilidad cercana al 100% de que continúe durante el trimestre agosto-septiembre-octubre. Para el Litoral, el organismo advierte que durante El Niño aumenta la probabilidad de precipitaciones superiores a lo normal y de episodios de lluvias intensas más frecuentes

Los modelos regionales de costos publicados por OCLA muestran dos realidades muy diferentes dentro de la provincia. En julio, producir un litro de leche costó $545,48 en la cuenca Santa Fe Central, donde la rentabilidad fue negativa en 1,6%. En Santa Fe Sur, el costo bajó a $505,94 y la rentabilidad alcanzó el 3,8%.

Una ventana de dos a tres días de estabilidad permitió que las máquinas volvieran lentamente a los lotes. Comenzó la implantación del maíz de primera, avanzó la siembra de girasol y se retomó la cosecha del maíz tardío. Sin embargo, los excesos hídricos y anegamientos continúan presentes en distintos sectores de la región.

El tambo promedio relevado por SIGLeA-LUME aumentó 9% su producción durante los primeros siete meses del año. Sin embargo, la caída del precio de la leche hizo que su facturación retrocediera 10,8% en términos reales respecto de 2025. En julio alcanzó una producción diaria de 3.667 litros.

La 119ª ExpoRural comenzará este jueves y tendrá una participación histórica de la raza lechera. Los primeros animales ya ingresaron al predio y parte de ellos competirá en el tradicional Concurso de Vacas Lecheras. En septiembre, la agenda de exposiciones del centro-norte continuará en Vera, con la primera Fiesta Provincial del Búfalo como una de sus novedades.

Las lluvias y la falta de piso volvieron a condicionar las labores agrícolas, según el nuevo SEA de la Bolsa de Comercio de Santa Fe. La cosecha de maíz tardío no avanzó durante la última semana y persisten las dificultades sobre el algodón. Los perfiles cargados siguen siendo una buena noticia para los cultivos, pero los encharcamientos muestran cada vez con mayor claridad la otra cara del escenario hídrico.

Más de 400 productores participaron en Humboldt de una jornada del IPCVA junto al INTA Rafaela. El encuentro puso el foco en una experiencia regional que busca agregar valor a los terneros machos de los tambos mediante su terminación a corral.

Después de un julio que prácticamente frenó la cosecha, una ventana de tiempo seco permitió levantar 70.000 hectáreas de maíz tardío en apenas cuatro días en la región núcleo. Mientras se intenta cerrar el ciclo 2025/26, la BCR proyecta 600.000 hectáreas menos de maíz a nivel nacional para la nueva campaña y advierte que el norte de Santa Fe aparece entre las zonas donde podría caer la superficie.

Santa Fe creó un registro digital para que quienes utilizan energía eléctrica en sistemas de riego puedan acreditar su actividad ante la EPE o las cooperativas y acceder al tratamiento tributario diferencial establecido por una ley nacional.

La ley fue sancionada por unanimidad y regirá hasta el 30 de abril de 2027, con posibilidad de prórroga. Habilita un régimen excepcional para acelerar obras, contrataciones y asistencia frente a excesos hídricos. Clara García destacó que permitirá intervenir rápidamente en canales, caminos rurales, rutas y, si fuera necesario, en el traslado de personas y animales.

Dos cortitas

El valor de referencia aumentó 1,8% respecto de junio y quedó 11,5% por encima de un año atrás. La mejora nominal llega mientras Santa Fe sostiene e incluso incrementa su producción de leche, aunque continúa perdiendo unidades productivas.

La nueva campaña comenzó en General Obligado con buenas reservas de humedad y una intención de siembra de 170.000 hectáreas. El crecimiento del cultivo viene de una campaña excepcional, encuentra en Reconquista-Avellaneda un importante polo industrial y atraviesa un escenario internacional de fuerte demanda.

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La tradicional muestra reunió durante una semana a productores, cabañas, empresas, instituciones y representantes de distintos sectores de la región. Ganadería, agricultura, industria y tecnología volvieron a confluir en uno de los principales encuentros productivos del norte provincial. El gobernador Maximiliano Pullaro participó del acto central.

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Con más de 160 conferencias, comenzó en Rosario una nueva edición del Congreso Aapresid. Más allá del acto de apertura, el encuentro reúne a productores, investigadores y empresas para debatir los desafíos que hoy atraviesan al campo argentino: innovación, salud del suelo, manejo del agua, agricultura digital y eficiencia productiva.

El último informe del Sistema de Estimaciones Agrícolas de la Bolsa de Comercio de Santa Fe muestra un cambio de escenario: mientras avanza lentamente la cosecha de maíz tardío y algodón, los productores comenzaron a implantar los primeros lotes de girasol. En paralelo, el trigo mantiene una buena evolución, aunque aparecen los primeros efectos de los excesos hídricos.

Un informe del Observatorio de la Cadena Láctea Argentina (OCLA), elaborado con datos del SENASA, muestra que la cantidad de unidades productivas volvió a caer durante el último año, mientras el rodeo se mantuvo prácticamente estable. El resultado es un nuevo aumento en el tamaño promedio de los establecimientos, una tendencia que también atraviesa a la principal cuenca lechera del país. ¿Qué pasa en  Santa Fe?

Los especialistas del INTA advierten que la campaña 2026/27 se desarrollará bajo un escenario diferente al de los últimos años. Más agua no siempre significa menos problemas: anticiparse será clave para aprovechar las oportunidades y reducir los riesgos.

El SIL 2026 dejó en Rafaela una señal potente y una advertencia incómoda. Los establecimientos bien gestionados ya alcanzan niveles tecnológicos y productivos comparables con los de los principales países lecheros; sin embargo, los datos del OCLA muestran que ese crecimiento convive con precios deteriorados, concentración productiva y menor participación del productor en el valor de la cadena.

Mientras las lluvias y la elevada humedad ralentizan la cosecha de maíz tardío y algodón, el trigo aprovecha la buena disponibilidad de agua para consolidar su desarrollo. El último informe del SEA muestra una campaña que avanza con realidades diferentes según el cultivo

Del 4 al 6 de agosto, Rosario volverá a convertirse en el centro del debate agropecuario con una nueva edición del Congreso Aapresid. La salud del suelo, el manejo de plagas, la nutrición de cultivos, la ganadería integrada y la gestión empresaria aparecen entre los ejes que concentrarán la atención de productores y técnicos.

La herramienta fue presentada durante la Exposición Rural de Palermo y permitirá acreditar que los establecimientos rurales producen sin deforestación. El objetivo es ofrecer una alternativa pública frente a las crecientes exigencias de los mercados internacionales