Este informe del INTA Rafaela analiza cómo dos estrategias de manejo impactaron en el rendimiento y la calidad del silaje en un contexto de condiciones climáticas adversas.
Según un informe de IPEC, Durante el mes de septiembre, cayeron en Santa Fe las faenas de bovinos y aves respecto a igual mes de 2021. Asimismo, y teniendo en cuenta la misma comparación, la faena del porcino tuvo un incremento de más del 3%.
Ganado bovino
La faena de ganado bovino en Santa Fe correspondiente a septiembre de 2022 registró una variación negativa de
4,5% en relación al mes anterior y una variación positiva de 6,6% respecto a septiembre de 2021. Se faenaron 203.682 cabezas, siendo las categorías más importantes Novillito y Vaca con 75.373 y 47.847 cabezas respectivamente. La faena de Novillitos en particular aportó el 37,0% del total registrado, le siguieron Vacas y Vaquillonas con una participación de 23,5% y 20,7% respectivamente.
Ganado porcino
A su vez, la faena de ganado porcino marcó un descenso de 7,3% en relación al mes anterior y un aumento de 3,7% respecto a septiembre de 2021. Las cabezas faenadas ascendieron a 119.512. La categoría más faenada fue Capón con una participación de 63,6%.
Aves
La faena de aves registró una suba de 3,3% en relación al mes anterior y una baja de 2,0% respecto a septiembre de 2021. En la provincia se faenaron, durante el periodo de referencia, 3.231.079 aves (Pollos Parrilleros).
FUENTE: IPEC
Te puede interesar
Cabañeros se reunieron con funcionarios nacionales y provinciales en la SRR. Se planteó un proyecto nacional para la mejora genética en el sector lechero.
Desde la Cámara de productores avícolas destacaron el consumo nacional, desbancando a la carne vacuna, pero aseguran que la infraestructura está al límite. "La salud de nuestras empresas depende de eso", cuestionaron.
Balance 2024 en la lechería santafesina: clima, precios y desafíos para el 2025
REDACCIÓN
NOTICIAS30/12/2024En una entrevista que publica el portal Aire de Santa Fe, el coordinador de la Comisión de Lechería de Carsfe, Alfredo Trionfini, repasó los aspectos más destacados de los últimos meses para el sector. Planteó las prioridades en el futuro cercano.
Con normas Iram, la lechería argentina comenzó a certificar buenas prácticas de producción
REDACCIÓN
NOTICIAS30/12/2024Dos tambos de Villa María son los primeros en Argentina en implementar la norma Iram 14400, un sello de calidad que garantiza que realizan “Buenas prácticas para la producción lechera bovina”
El ovino pesado se afianza como alternativa productiva en la región del centro santafesino
REDACCIÓN
NOTICIAS11/12/2024En la Sociedad Rural de Rafaela, se hizo un encuentro encuentro de productores y profesionales orientado a motivar el desarrollo de la cadena ovina, como alternativa complementaria en los campos de esa región
Lo más visto
Balance 2024 en la lechería santafesina: clima, precios y desafíos para el 2025
REDACCIÓN
NOTICIAS30/12/2024En una entrevista que publica el portal Aire de Santa Fe, el coordinador de la Comisión de Lechería de Carsfe, Alfredo Trionfini, repasó los aspectos más destacados de los últimos meses para el sector. Planteó las prioridades en el futuro cercano.
Desde la Cámara de productores avícolas destacaron el consumo nacional, desbancando a la carne vacuna, pero aseguran que la infraestructura está al límite. "La salud de nuestras empresas depende de eso", cuestionaron.
Cabañeros se reunieron con funcionarios nacionales y provinciales en la SRR. Se planteó un proyecto nacional para la mejora genética en el sector lechero.
Con un número récord de postulaciones de firmas santafesinas y un total de 29 seleccionadas, la Provincia apuesta a consolidar su liderazgo en una de las ferias agroindustriales más importantes del país. Nuevas líneas de créditos, rondas internacionales de negocios y promoción de los puertos, entre las novedades que lleva Santa Fe a la expo
Este informe del INTA Rafaela analiza cómo dos estrategias de manejo impactaron en el rendimiento y la calidad del silaje en un contexto de condiciones climáticas adversas.