REDACCIÓNLa lechería volvió a ubicarse en el centro de la escena productiva regional durante abril. Según el último informe de “Precios Agropecuarios de Referencia” elaborado por la INTA Rafaela, el precio de la leche cruda mostró una leve recuperación mensual tanto a nivel nacional como provincial, aunque el mercado internacional continúa con señales más débiles.
De acuerdo al relevamiento, la leche cruda SIGLeA nacional alcanzó los $498,14 por litro, con una suba mensual del 1,8%, mientras que en Santa Fe el promedio se ubicó en $492,45, con un incremento del 1,4%. En ambos casos, el crecimiento interanual se mantuvo por debajo de la inflación acumulada del período. En contraste, la leche en polvo entera cotizada en los eventos internacionales cayó 2,8% en el último mes y acumula una baja interanual del 10,7%.
El informe también advierte sobre el aumento sostenido de los costos vinculados a la producción forrajera. Implantar una alfalfa pura con fertilización ya supera los $500 mil por hectárea, mientras que los silajes de maíz fertilizado se ubican entre $1,6 y $1,8 millones por hectárea, dependiendo del planteo técnico.
En materia agrícola, abril dejó comportamientos diferenciados. La soja volvió a retroceder y perdió 7,4% en un mes, aunque mantiene una mejora interanual del 37,4%. El maíz y el trigo, en cambio, mostraron subas mensuales del 5,1%, mientras que el sorgo fue el cultivo con mejor desempeño relativo: trepó 38,8% en apenas un mes y acumula una mejora interanual superior al 70%.
La ganadería regional también exhibió movimientos dispares. Las vaquillonas Holando para servicio registraron una suba mensual del 10,3%, mientras que categorías vinculadas al consumo y la invernada mostraron retrocesos en abril. El novillo gordo cayó 2,5% y el ternero liviano Holando bajó 4% respecto de marzo. Aun así, varias categorías mantienen fuertes incrementos interanuales, especialmente en rodeos de carne.
El trabajo técnico elaborado por el INTA Rafaela reúne mensualmente indicadores económicos, precios y costos relevantes para los sistemas productivos de Rafaela y la región, con el objetivo de aportar herramientas para la planificación y el análisis de escenarios del sector agropecuario.
