Santa Fe es la cuna de la cerveza del país. Paradójicamente, en la provincia no se ha encontrado registros de producción de lúpulo, uno de sus principales componentes. Pero esto sucede hasta ahora.
Es que el próximo martes 23, a partir de las 09 hs, se concretará la primera cosecha de lúpulo santafesino. Una experiencia donde se comparte innovación, trabajo y articulación y mucho. Un ensayo de plantación de 7 variedades. Una experiencia que va más allá de una unidad económica porque significa arraigo, fuentes de trabajo, investigación, agregado de valor en origen,
Casalegno se encuentra sobre la Ruta Provincial 10, a 10 kilómetros al sur de Bernardo de Irigoyen, a 12 km al norte de Díaz y a 15 km al oeste de Barrancas. Son 110 habitantes. La principal actividad económica es la agricultura, con preponderancia de la soja, aunque también se destacan los tambos, dos fábricas lácteas y la Cooperativa Agrícola.
Desde hacía unos años, Victor Luraschi, vecino de Casalegno, había comenzado una experiencia de plantación de lúpulo. Primero, en la zona de San Lorenzo. Luego la continuó en el mismo pueblo. Él fue quien introdujo la planta desde El Bolsón. Con lo pocos -pero cruciales- datos que fue tomando se fue avanzando en esta experiencia que este martes cumple un hito fundamental.
La experiencia cuenta con tres entidades fundacionales que, desde un principio, trabajaron con un un fuerte compromiso para concretar lo que parecía un sueño: La comuna local y las Cooperativas “Colonizadora Argentina” y “Agrícola Bernardo de Irigoyen. Se pusieron en contacto con especialistas del sur del país , que realizaron las investigaciones pertinentes. Así, son muchas las personas, las instituciones que forman parte de este proyecto, de esta idea que pronto se concretará
Este martes, luego de mucho trabajo, es el día de la primera cosecha, Será en el predio del pionero del lúpulo en nuestra provincia Victor Luraschi
Pensar en una cerveza 100% santafesina hoy ya no es imposible…
COMPARTIMOS DOS NOTAS QUE REALIZAMOS DESDE PAMPA GRINGA
CASALEGNO Y EL LÚPULO: AVANZANDO HACIA LA CERVEZA 100% SANTAFESINA
Casalegno, entre el lúpulo y las frambuesas en medio de la Pampa Gringa
En la Sociedad Rural de Rafaela, se hizo un encuentro encuentro de productores y profesionales orientado a motivar el desarrollo de la cadena ovina, como alternativa complementaria en los campos de esa región
Desde Rosgan, el mercado ganadero de la Bolsa de Comercio de Rosario, analizaron el impacto del cambio de escenario climático tras las precipitaciones de la última semana
1º Foro Internacional “Género y Ruralidad” que impulsó el Gobierno de la Provincia junto a Mujeres Rurales Argentina. Se desarrolló este sábado en Museo de la Constitución de la capital santafesina. Participaron referentes nacionales y de Uruguay, Chile y Brasil. En este marco se entregarán los Premios Mujeres de la Ruralidad Lía Encalada.
Autoridades del Gobierno de Santa Fe se reunieron con el secretario de Agricultura de Nación para avanzar en la firma de la emergencia. A nivel provincial, ya fue decretada y se encuentra abierto el registro para productores.
Luego de 10 años de estudio en el campo de producción del INTA Oliveros, Santa Fe, un equipo de investigación confirmó los beneficios de esta estrategia agronómica. Mejoras en la salud del suelo, aumento de la biodiversidad, los servicios ecosistémicos y control de plagas, sin afectar los rendimientos y la rentabilidad del sistema de producción, entre las principales ventajas
La primera reunión de “Gobernanza Hídrica” tuvo lugar en Avellaneda y permitió evaluar acciones para avanzar hacia una gestión integrada de los recursos hídricos. La dinámica de los encuentros será de forma semanal y tendrá lugar en las diferentes cuencas del territorio provincial.
1º Foro Internacional “Género y Ruralidad” que impulsó el Gobierno de la Provincia junto a Mujeres Rurales Argentina. Se desarrolló este sábado en Museo de la Constitución de la capital santafesina. Participaron referentes nacionales y de Uruguay, Chile y Brasil. En este marco se entregarán los Premios Mujeres de la Ruralidad Lía Encalada.
Desde Rosgan, el mercado ganadero de la Bolsa de Comercio de Rosario, analizaron el impacto del cambio de escenario climático tras las precipitaciones de la última semana
#CortosINTA
La implantación de soja temprana estuvo condicionada por la inestabilidad climática según el informe del Sistema de Estimaciones Agrícolas que elabora la Bolsa de Comercio de Santa Fe
En la Sociedad Rural de Rafaela, se hizo un encuentro encuentro de productores y profesionales orientado a motivar el desarrollo de la cadena ovina, como alternativa complementaria en los campos de esa región
