Los jóvenes fueron los protagonistas. Esa fue la meta lograda con creces en esta jornada organizada por el Instituto de Promoción de Carne Argentina (IPCVA): "la hora de los jóvenes en la carne argentina". La Producción, la industrialización, la exportación. Y sobrevolaron varios términos para tener en cuenta ya que parecían de una significación lejana, "sólo para los chicos". Y no. Vinieron para quedarse. Muy interesante jornada,. COmpartimos los links de los dos días con las charlas y debates. Imperdible
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