La producción de leche cruda en Santa Fe registró durante el primer semestre de 2024 su nivel más bajo en más de tres décadas, alcanzando apenas 648,6 millones de litros. Los datos son de un informe elaborado por el Centro de Estudios y Servicios (CES) de la Bolsa de Comercio de Santa Fe
AUDIO CRISTIAN RUSSO, Jefe de GEA de la BCR
Esta semana se volvió a registrar temperaturas muy bajas en la zona núcleo, con varias localidades con marcas bajo cero. Según indicaron desde la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR), estos registros complican aún más la situación del trigo, que está sufriendo uno de los julios más secos de los últimos 60 años.
“Estamos hablando de menos cuatro grados en la zona del norte de Buenos Aires. Las temperaturas más bajas están dando en la zona que estábamos viendo más complicado el trigo”, sostuvo Cristian Russo, jefe de la Guía Estratégica para el Agro (GEA) de la BCR.
El área que dirige Russo ya había emitido un informe la semana pasada sobre la situación del trigo, planteando que el 40% de la región núcleo había superado las 100 horas con temperaturas por debajo de cero grado en lo que va de julio. Los efectos combinados del frío y la falta de agua han provocado la muerte de plántulas y lotes desparejos, especialmente en la zona de Pergamino, donde se han dado de baja ensayos de carinata y se reportan cebadas muy golpeadas por el frío.
“El problema de fondo no es el frío, sino la sequía. Desde abril no llueve. El cultivo de trigo es el más resistente, pero estamos observando muertes de plántulas esta semana porque se están secando y hay lotes muy desparejos y muy escasos de cobertura”, alertaron desde GEA. La falta de lluvias significativas durante julio ha exacerbado los problemas de humedad en el suelo, con este mes encaminándose a ser uno de los más secos en seis décadas.
Ante esta situación crítica, las previsiones para principios de agosto tampoco traen buenas noticias. Las lluvias esperadas para el 6 de agosto no prometen alivio significativo para la región núcleo, con pronósticos indicando solo unos pocos milímetros en áreas periféricas como Chacabuco. Sin precipitaciones adecuadas en los próximos 15 días, el trigo enfrentará daños aún mayores debido al estrés hídrico y las bajas temperaturas.
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Informe elaborado por el INTA, brinda detalles del estado del cultivo en el mes de agosto en un informe mensual
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