FUENTE: RADIO MARÍA JUANA
Rodolfo Cornalis junto a Osvaldo Ferrato y un grupo de amigos hace un par de años (en plena pandemia) comenzaron en Garibaldi un emprendimiento llamativo; armaron un viñedo orgánico.
Pusieron en media hectárea más de 1.200 plantas que ya están dando sus frutos y con las cuales ya empezaron a elaborar los primeros vinos.
El pasado miércoles recibieron en su viñero a colegas, integrantes de la Asociación Santafesina de Vitivinicultura (ASAVI) procedentes de diferentes localidades como Humboldt, Rosario, Soldini, Las Parejas, Totoras, Santa Clara de Saguier entre otros.
En el viñedo cercano a nuestro pueblo todo se hace a mano. Desde la cosecha de las diferentes variedades de uva, el despalillado, estrujado, maceración y fermentación en toneles de plástico, para luego continuar con el prensado y la fermentación para lograr el preciado elixir.
Charlamos con Fito Cornalis, ingeniero agrónomo del viñedo de Garibaldi.
Con crecimiento de hasta el 11 % en el último año, el sector lácteo provincial consolida su recuperación tras la crisis de 2023. El Gobierno de Santa Fe impulsa beneficios fiscales, financiamiento por más de 15.000 millones de pesos, obras de caminos y electrificación, y avanza en la apertura de nuevos mercados internacionales.
Según el último informe del Centro Cultural y de Estudios DE MOS, la rentabilidad de la producción de soja en Argentina ha caído a niveles preocupantes
Este informe del INTA Rafaela analiza cómo dos estrategias de manejo impactaron en el rendimiento y la calidad del silaje en un contexto de condiciones climáticas adversas.
Cabañeros se reunieron con funcionarios nacionales y provinciales en la SRR. Se planteó un proyecto nacional para la mejora genética en el sector lechero.
Desde la Cámara de productores avícolas destacaron el consumo nacional, desbancando a la carne vacuna, pero aseguran que la infraestructura está al límite. "La salud de nuestras empresas depende de eso", cuestionaron.
En una entrevista que publica el portal Aire de Santa Fe, el coordinador de la Comisión de Lechería de Carsfe, Alfredo Trionfini, repasó los aspectos más destacados de los últimos meses para el sector. Planteó las prioridades en el futuro cercano.
Son sectores más dinámicos que los de soja, maíz y trigo. Y ratifican el rol decisivo de la agroindustria provincial.
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En la primera mitad de 2025, Santa Fe volvió a demostrar su peso en el comercio exterior argentino: el 32% de los bienes exportados por el país salieron a través de sus aduanas, con la agroindustria como principal motor.
El diputado Marecelo González formó parte de la convocatoria realizada por el Ministerio de la Producción, junto a autoridades provinciales, entidades de productores e INTA, para definir los distritos alcanzados y los pasos a seguir en la gestión de la emergencia ante Nación.
