FUENTE: RADIO MARÍA JUANA
Rodolfo Cornalis junto a Osvaldo Ferrato y un grupo de amigos hace un par de años (en plena pandemia) comenzaron en Garibaldi un emprendimiento llamativo; armaron un viñedo orgánico.
Pusieron en media hectárea más de 1.200 plantas que ya están dando sus frutos y con las cuales ya empezaron a elaborar los primeros vinos.
El pasado miércoles recibieron en su viñero a colegas, integrantes de la Asociación Santafesina de Vitivinicultura (ASAVI) procedentes de diferentes localidades como Humboldt, Rosario, Soldini, Las Parejas, Totoras, Santa Clara de Saguier entre otros.
En el viñedo cercano a nuestro pueblo todo se hace a mano. Desde la cosecha de las diferentes variedades de uva, el despalillado, estrujado, maceración y fermentación en toneles de plástico, para luego continuar con el prensado y la fermentación para lograr el preciado elixir.
Charlamos con Fito Cornalis, ingeniero agrónomo del viñedo de Garibaldi.
Se trata de un ámbito estratégico para la internacionalización de las firmas. Se llevarán adelante el 10, 11 y 12 de marzo, en el marco de la megamuestra a cielo abierto, y se estima la participación de más de 100 empresas santafesinas. La inscripción está abierta hasta el 28 de febrero.
Una investigación del INTA confirmó que la incorporación planificada de colmenas en lotes de Brassica Carinata, incrementa significativamente el número de frutos, la cantidad de semillas y el rendimiento final por hectárea de esta oleaginosa. El estudio subraya la importancia de la polinización como herramienta de manejo productivo.
Aunque el esquema tributario es amplio y fragmentado, el informe remarca que la mayor parte de la presión fiscal que soportan los tambos proviene de impuestos nacionales, tanto por su cantidad como por su impacto directo sobre los costos y la rentabilidad del sector.
Transformat el descarte lácteo en alimentos funcionales- El lactosuero es un efluente altamente contaminante, y se busca convertirlo en quesos untables, postres y bebidas. La iniciativa fortalece la sostenibilidad de las pymes lácteas.
La Comisión Nacional de Emergencia Agropecuaria dio el visto bueno a la medida provincial y recomendó al Ministerio de Economía nacional su resolución definitiva, otorgando previsibilidad y alivio a los productores afectados por la sequía en el norte santafesino.
La siembra de soja alcanza el 88,3 % y del maíz 89,1 %. La cosecha del trigo en su etapa final y comenzó la de girasol
La Comisión Nacional de Emergencia Agropecuaria dio el visto bueno a la medida provincial y recomendó al Ministerio de Economía nacional su resolución definitiva, otorgando previsibilidad y alivio a los productores afectados por la sequía en el norte santafesino.
Transformat el descarte lácteo en alimentos funcionales- El lactosuero es un efluente altamente contaminante, y se busca convertirlo en quesos untables, postres y bebidas. La iniciativa fortalece la sostenibilidad de las pymes lácteas.
Aunque el esquema tributario es amplio y fragmentado, el informe remarca que la mayor parte de la presión fiscal que soportan los tambos proviene de impuestos nacionales, tanto por su cantidad como por su impacto directo sobre los costos y la rentabilidad del sector.
Una investigación del INTA confirmó que la incorporación planificada de colmenas en lotes de Brassica Carinata, incrementa significativamente el número de frutos, la cantidad de semillas y el rendimiento final por hectárea de esta oleaginosa. El estudio subraya la importancia de la polinización como herramienta de manejo productivo.
Se trata de un ámbito estratégico para la internacionalización de las firmas. Se llevarán adelante el 10, 11 y 12 de marzo, en el marco de la megamuestra a cielo abierto, y se estima la participación de más de 100 empresas santafesinas. La inscripción está abierta hasta el 28 de febrero.
