Vitivinicultura

El último informe del Sistema de Estimaciones Agrícolas de la Bolsa de Comercio de Santa Fe muestra un cambio de escenario: mientras avanza lentamente la cosecha de maíz tardío y algodón, los productores comenzaron a implantar los primeros lotes de girasol. En paralelo, el trigo mantiene una buena evolución, aunque aparecen los primeros efectos de los excesos hídricos.

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La nueva campaña comenzó en General Obligado con buenas reservas de humedad y una intención de siembra de 170.000 hectáreas. El crecimiento del cultivo viene de una campaña excepcional, encuentra en Reconquista-Avellaneda un importante polo industrial y atraviesa un escenario internacional de fuerte demanda.

El valor de referencia aumentó 1,8% respecto de junio y quedó 11,5% por encima de un año atrás. La mejora nominal llega mientras Santa Fe sostiene e incluso incrementa su producción de leche, aunque continúa perdiendo unidades productivas.

Dos cortitas