Los precios promedio en los productos lácteos en un nuevo evento de GDT tuvo una caída del 4,1%. En esa lógica, la leche en polvo entera cayeron un 3,3%: cotizó a u$s 3961.
Luego del evento Nro. 311 del Global Dairy Trade que se llevó a cabo hoy, el índice quedó en 1287 (-4,1%) con un valor promedio de u$s 4.360/tn .
La subasta electrónica dejó los siguientes números para los diferentes productos: grasa de leche u$s 5706 (-3,1%); Manteca u$s 5.648 (-9,1%); Suero de Manteca en Polvo u$s 4.064 (-7,6%) Queso Cheddar -único con saldo positivo- u$s 4908 (+1,4%); y leche descremada en polvo u$s 4063 (-5,2 %).
LECHE EN POLVO
La LPE cotizó a US$ 3.961/ton. (-4,0%) respecto a la subasta anterior, con un volumen de 10.074 ton. lo que implica un 2,5% más que la subasta anterior y un 8,5% menos respecto a la primera subasta de julio de 2021 (un año atrás).
Esta baja en la cotización de la LPE se preanunciaba en el mercado de futuros NZX con una baja del 1,3% el viernes 1° de julio y de otro 1,3% en el día de ayer.
Destinos principales:
Norte de Asia el 52,9%,
Sudeste de Asia y Oceanía el 31,2%,
África 1,0%,
América Central y Sur 7,5%
América del Norte 0,0%
Medio Oriente 5,5% y
Unión Europea 1,9%.
Datos relevantes:
El volumen al Norte de Asia, retornó el 53% de participación como en los últimos 4 años, ya que en meses anteriores había descendido notablemente.
En los más de 10 últimos años, muy pocas veces como en éstas últimas subastas el precio de la leche en polvo descremada, supera el precio de la leche en polvo entera (+2,6% en la de hoy).
Con un número récord de postulaciones de firmas santafesinas y un total de 29 seleccionadas, la Provincia apuesta a consolidar su liderazgo en una de las ferias agroindustriales más importantes del país. Nuevas líneas de créditos, rondas internacionales de negocios y promoción de los puertos, entre las novedades que lleva Santa Fe a la expo
DÍA 1. El clásico de la lechería estudiantil celebra 25 años con más de 160 alumnos y 16 docentes de facultades de 6 provincias.
Se trata de una iniciativa pionera que ha dejado una huella en más de 60.000 estudiantes y docentes de la región. La institución ha brindado una experiencia educativa única que promueve el cuidado del medio ambiente.
En la oportunidad se expusieron variedades de espinacas, acelgas y remolachas. La organización estuvo a cargo de la Agencia de Extensión del INTA de Arroyo Seco y Fideicomiso EXPHORTAR.
Contó con la presencia de más de 300 firmas santafesinas, líneas de crédito puestas a disposición de la mano del Gobierno de Santa Fe, y una amplia variedad de actividades.
Carsfe dio a conocer las exposiciones y eventos que se desarrollarán en la Provincia organizadas por las entidades que forman parte.
Alejandro Coianiz, de la Cámara Avícola de Santa Fe, explicó que el reciente aumento en el precio del pollo responde a factores estacionales y no a la flexibilización del cepo al dólar.
El Gobierno de Santa Fe brinda una oferta de 26 herramientas crediticias con tasa subsidiada y devolución de hasta 36 meses. La demanda supera todo lo otorgado con respaldo provincial en 2024. Las líneas crediticias, detalladas una por una en este artículo
Se oficializó la medida que extiende el plazo desde el 1 de marzo hasta el 31 de agosto de 2025, incluyendo nuevas localidades y ampliando la cobertura en las regiones más perjudicadas por la sequía reinante. La medida -solicitada oportunamente por el Gobierno provincial- implica un alivio fiscal concreto para los productores afectados, que se suma a las acciones ya dispuestas por el gobierno santafesino.
El queso azul santafesino representa el 97 % de las exportaciones nacionales. El Gobierno Provincial encara diferentes acciones para una estrategia de promoción, desde lo productivo y lo turístico, en un trabajo conjunto del Estado y el sector privado, de cinco departamentos.
Son sectores más dinámicos que los de soja, maíz y trigo. Y ratifican el rol decisivo de la agroindustria provincial.
