En la provincia de Santa fe durante el periodo enero – octubre de 2021 se produjeron 1.969,76 millones de litros de leche.
En octubre, el precio promedio del litro de leche abonado al productor por las industrias lácteas en Santa Fe fue de $33,66. Esto es un +0,6% respecto al mes anterior y un +70,2% respecto a igual mes de 2020
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