El consumo per cápita fue de 42,6 kilos/año en marzo de 2024, En marzo 2023, cada argentino en promedio consumió 18,5% más
Carne
Bovina, aviar, porcina, pescado y ovino, Un informe elaborado por la Mesa de las Carnes que se presentó en la ExpoRural 2022
El informe que elabora la Fundación FADA, da cuenta que 1 de cada 4 pesos son impuestos. El trigo se multiplica por 7 desde el campo hasta la panadería. La leche por 3. En la carne, más del 60% son costos y 28% impuestos. Los granos sólo inciden en un 13% en promedio. ¿Cómo se forman estos precios? ¿Cuánto pesa la mochila de los impuestos?
Entre junio y septiembre pasado, las exportaciones de carne vacuna de la Argentina bajaron un 16,5% versus el período enero-mayo de 2021.
Un relevamiento sobre más de 1900 empresas detectó anomalías como catalogar productos extranjeros como nacionales y abusos en marcas de calidad, entre otros.
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La evolución del precio de la urea volvió a instalar incertidumbre sobre las decisiones de fertilización del trigo. Mientras los cultivos muestran, en general, una buena implantación y un favorable estado sanitario, productores y asesores evalúan cuánto invertir en las próximas aplicaciones de nitrógeno, una decisión que dependerá tanto de la evolución del mercado como del potencial de cada lote.
El laboratorio del INTA modernizó sus instalaciones para ampliar y mejorar la producción de la vacuna contra la babesiosis y la anaplasmosis. Con más de tres décadas de trayectoria, produce hasta 800.000 dosis anuales y brinda diagnóstico y asesoramiento al sector ganadero.
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27/07/2026Especialistas del INTA Oliveros señalaron que las bajas temperaturas disminuyeron las poblaciones del insecto transmisor del complejo de achaparramiento, aunque todavía se detectan adultos y ninfas activas fuera de las zonas endémicas. Recomiendan sostener el monitoreo para anticipar el riesgo de la próxima campaña.
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28/07/2026La herramienta fue presentada durante la Exposición Rural de Palermo y permitirá acreditar que los establecimientos rurales producen sin deforestación. El objetivo es ofrecer una alternativa pública frente a las crecientes exigencias de los mercados internacionales
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29/07/2026Mientras las lluvias y la elevada humedad ralentizan la cosecha de maíz tardío y algodón, el trigo aprovecha la buena disponibilidad de agua para consolidar su desarrollo. El último informe del SEA muestra una campaña que avanza con realidades diferentes según el cultivo