Lecherís

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La lechería argentina produce más y mejor, pero el negocio sigue corriendo detrás del tambo

REDACCIÓN
30/07/2026
El SIL 2026 dejó en Rafaela una señal potente y una advertencia incómoda. Los establecimientos bien gestionados ya alcanzan niveles tecnológicos y productivos comparables con los de los principales países lecheros; sin embargo, los datos del OCLA muestran que ese crecimiento convive con precios deteriorados, concentración productiva y menor participación del productor en el valor de la cadena.
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    REDACCIÓN
    24/07/2026
    La evolución del precio de la urea volvió a instalar incertidumbre sobre las decisiones de fertilización del trigo. Mientras los cultivos muestran, en general, una buena implantación y un favorable estado sanitario, productores y asesores evalúan cuánto invertir en las próximas aplicaciones de nitrógeno, una decisión que dependerá tanto de la evolución del mercado como del potencial de cada lote.