Rústico que brinda carne, leche y hasta bufaloterapia. Una especie multifacética con un alto potencial de desarrollo que aún falta explorar. Experiencias santafesinas vividas junto a un animal que pide poco y brinda muchísimo.
La nueva campaña comenzó en General Obligado con buenas reservas de humedad y una intención de siembra de 170.000 hectáreas. El crecimiento del cultivo viene de una campaña excepcional, encuentra en Reconquista-Avellaneda un importante polo industrial y atraviesa un escenario internacional de fuerte demanda.
El valor de referencia aumentó 1,8% respecto de junio y quedó 11,5% por encima de un año atrás. La mejora nominal llega mientras Santa Fe sostiene e incluso incrementa su producción de leche, aunque continúa perdiendo unidades productivas.
La ley fue sancionada por unanimidad y regirá hasta el 30 de abril de 2027, con posibilidad de prórroga. Habilita un régimen excepcional para acelerar obras, contrataciones y asistencia frente a excesos hídricos. Clara García destacó que permitirá intervenir rápidamente en canales, caminos rurales, rutas y, si fuera necesario, en el traslado de personas y animales.
Después de un julio que prácticamente frenó la cosecha, una ventana de tiempo seco permitió levantar 70.000 hectáreas de maíz tardío en apenas cuatro días en la región núcleo. Mientras se intenta cerrar el ciclo 2025/26, la BCR proyecta 600.000 hectáreas menos de maíz a nivel nacional para la nueva campaña y advierte que el norte de Santa Fe aparece entre las zonas donde podría caer la superficie.
Más de 400 productores participaron en Humboldt de una jornada del IPCVA junto al INTA Rafaela. El encuentro puso el foco en una experiencia regional que busca agregar valor a los terneros machos de los tambos mediante su terminación a corral.