Fuerte caída de los lácteos en el mercado internacional

Los precios promedio en los productos lácteos en un nuevo evento de GDT tuvo una nueva caída. En este caso fue del 5%. En esa lógica, el precio de la leche en polvo entera cayó un 6,1%: cotizó a u$s 3544. 

Luego del evento Nro. 313 del Global Dairy Trade que se llevó a cabo ayer, el índice quedó en 1163 (-5,0%)  con un valor promedio de u$s 3.913/tn .  

La subasta electrónica dejó los siguientes números para los diferentes productos:  grasa de leche u$s 5518 (-1,4%); Manteca u$s 5.194 (-6,1%); Suero de Manteca en Polvo u$s 3.724 (-9,2%) Queso Cheddar  u$s 4794 (-0,7%);  y leche descremada en polvo u$s 3524  (-6,1 %).

Precio de la Leche en Polvo Entera en el mercado internacional

2/8/2022
 

El volumen total de todos los productos vendidos llegó a 27.510 ton. (+18,5%).
La LPE cotizó a US$ 3.544/ton. (-5,7%) respecto a la subasta anterior, con un volumen de 13.849 ton. lo que implica un 20,0% más que la subasta anterior y un 14,7% más respecto a la primera subasta de agosto de 2021 (un año atrás).

Cantidad de Productos Seleccionados, en base a toneladas:

Leche en Polvo Entera: 51,9%
Leche en Polvo Descremada: 26,9%
AMF: 10,2%
Manteca: 8,4%
Cheddar: 2,5%
Destinos principales:

Norte de Asia el 38,8%,
 Sudeste de Asia y Oceanía el 38,1%,
África 2,2%,
América Central y Sur 4,7%
América del Norte 0,0%
Medio Oriente 12,9% y
Unión Europea 3,4%.

Datos relevantes:

El volumen al Norte de Asia volvió a caer al 38,8% de participación, muy por debajo de los últimos 4 años, cuando participó del 53%.
El menor volumen que implica la caída en participación del Norte de Asia, se destinó al Sudeste de Asia, Oceanía y Medio Oriente.
En los más de 10 últimos años, muy pocas veces como en éstas últimas subastas el precio de la leche en polvo descremada, superaba el precio de la leche en polvo entera, pero en las últimas dos subastas vuelve la LPD a estar en precio, por debajo de la LPE.

En el mes de marzo de 2022 se da el valor promedio mensual más alto desde 2013, luego hay dos meses de caída, en el mes de junio el precio promedio de la LPE rebota a un valor de US$ 4.142/ton. y luego comienza a caer en julio y se mantiene la caída en agosto, llegando a US$ 3.544/ton.

El valor promedio de los últimos 12 meses alcanza los US$ 4.026/ton., los mayores luego del año 2013 (US$ 4.677), pero ya agosto 2022 es puntualmente menor al valor de diciembre de 2016 (US$ 3.581/ton.). El valor se mantiene atractivo para los exportadores, ya que se ubica también bastante por encima de la media histórica que está en torno a los US$ 3.256/ton. en la serie de 14 años y en US$ 3.079/ton en la serie de los últimos 7 años.

No podemos dejar de mencionar que para Argentina este último valor de US$ 3.544/ton. determina un poder de compra de $ 41/litro de leche (con un precio actual en torno a los $ 50/lt.), todo ello debido al fuerte retraso cambiario, la vigencia de derechos de exportación y reducción de reintegros de impuestos internos. Si se eliminaran los DEx y se retomara el valor de reintegros, con este precio el poder de compra se ubicaría en $ 48/litro de leche, con lo cual esta medida muy necesaria ya resulta insuficiente y debería mejorarse el valor del tipo de cambio que presenta un altísimo retraso respecto al índice inflacionario al mercado paralelo de ésta divisa.