El evento Nro. 305 del Global Dairy Trade de esta semana, significa un nuevo retroceso de los precios de los productos lácteos en el mercado internacional. Es el segundo, luego de una subida sostenida por varios eventos que parecía no tener techo. En concreto,  cayeron, en promedio, un 1%, quedando el índice en 1579 con un valor promedio que quedó en u$s 4981/tn.  En la subasta de Fonterra, el precio del principal producto lácteo que exporta Argentina, la leche en polvo,  cayó un 1,5%, quedando en u$s 4.532/tn .

La subasta electrónica dejó los siguientes números para los diferentes productos:  grasa de leche u$s 6908 (-2,5%); Manteca u$s 6.891 (-0,6%); Suero de manteca en Polvo, u$s 4461 (+6,35); Queso Cheddar u$s 6472 (+2,7%); lactosa, u$s1598 (-0,6%) y leche descremada en polvo u$s 4599  (+1,0%).

El volumen total de todos los productos vendidos llegó a 21.511 ton. (-7,9%)

Los destinos principales:

Norte de Asia el 29,3%,
 Sudeste de Asia y Oceanía el 40,9%,
África 8,3%,
América 2,5%
Medio Oriente 12,7% y
Unión Europea 6,4%.
Datos relevantes:

El volumen al Norte de Asia (China), se redujo más de la mitad del volumen habitual.
En los más de 10 últimos años, muy pocas veces como en ésta subasta el precio de la leche en polvo descremada, supera el precio de la leche en polvo entera.

La Leche en Polvo Entera en el mercado internacional
En la subasta N° 305 del GDT,  el volúmen de la LPE  fue de  11.334 ton. (-15,1%).

En la primera subasta de marzo 2022 el precio de la LPE llega a los US$ 4.757/ton., lo que implica “el valor más alto mensual desde febrero de 2014” (02/2014 fue de US$ 5.002/ton.), cuando asistimos al período de altísimos precios de 2013 y 2014. Luego en la segunda subasta el valor cae un 3,4% y ahora en abril presenta otra caída del 1,4% alcanzando el valor de US$ 4.532/ton.

El valor promedio de los últimos 12 meses (23 subastas: mayo 2021 y 1° abril 2022) alcanza los US$ 4.043/ton., los mayores luego del año 2013 (US$ 4.677), con lo cual mantienen al mercado externo en este producto, atractivo para los exportadores, ya que se ubica también bastante por encima de la media histórica que está en torno a los US$ 3.242/ton. en la serie de 14 años y en US$ 3.045/ton en la serie de los últimos 7 años.

Los Precios Futuros del GDT:

Mayo 2022: US$ 4.320/ton.
Junio 2022: US$ 4.320/ton.
Julio 2022: US$ 4.360/ton.
Agosto 2022: US$ 4.455/ton.