Hace quince días, luego de la última subasta titulábamos: "Los lácteos perforan todo techo que se le interponga". Y lo volvieron a hacer. En la subasta 302 de GDT, el precio de la leche en polvo entera, había llegado a su máximo en 8 años: 4503 U$S/tn. Pero después del cierre de la subasta de hoy (la Nro. 303),el precio del producto lácteo de mayor exportación del país siguió subiendo llegando a U$s 4.757 la tonelada. Un 5,7% por encima de la cotización de mediados de mes. Pero no fue el único. La suba fue generalizada. El precio promedio llegó a u$s 5.065, un +5,1% en relación al último evento. El índice trepó a los 1593 puntos.
La subasta electrónica dejó los siguientes números: grasa de leche u$s 7048 (+2,1%); Manteca u$s 7.086 (+5,9%); Suero de Manteca en Polvo, u$s 4217 ( +5,8%) Queso Cheddar u$s 6394 (+10.9%); Lactoa u$s 1634 (+0,9%) y leche descremada en polvo u$s 4481 (+4,7%).
En una entrevista que publica el portal Aire de Santa Fe, el coordinador de la Comisión de Lechería de Carsfe, Alfredo Trionfini, repasó los aspectos más destacados de los últimos meses para el sector. Planteó las prioridades en el futuro cercano.
Dos tambos de Villa María son los primeros en Argentina en implementar la norma Iram 14400, un sello de calidad que garantiza que realizan “Buenas prácticas para la producción lechera bovina”
En la Sociedad Rural de Rafaela, se hizo un encuentro encuentro de productores y profesionales orientado a motivar el desarrollo de la cadena ovina, como alternativa complementaria en los campos de esa región
Desde Rosgan, el mercado ganadero de la Bolsa de Comercio de Rosario, analizaron el impacto del cambio de escenario climático tras las precipitaciones de la última semana
1º Foro Internacional “Género y Ruralidad” que impulsó el Gobierno de la Provincia junto a Mujeres Rurales Argentina. Se desarrolló este sábado en Museo de la Constitución de la capital santafesina. Participaron referentes nacionales y de Uruguay, Chile y Brasil. En este marco se entregarán los Premios Mujeres de la Ruralidad Lía Encalada.
Autoridades del Gobierno de Santa Fe se reunieron con el secretario de Agricultura de Nación para avanzar en la firma de la emergencia. A nivel provincial, ya fue decretada y se encuentra abierto el registro para productores.
La implantación de soja temprana estuvo condicionada por la inestabilidad climática según el informe del Sistema de Estimaciones Agrícolas que elabora la Bolsa de Comercio de Santa Fe
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Según la Fundación Agropecuaria para el Desarrollo de Argentina (FADA), en Santa Fe los impuestos nacionales representan el 76,8 % por hectárea, mientras que los impuestos provinciales solo el 2 %. En promedio general del país, la participación de los impuestos sobre la renta agrícola fue del 64,3 % en el último mes del 2024, aumentando 2,8 puntos desde septiembre y 5,4 puntos comparado a diciembre 2023.
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