Este informe del INTA Rafaela analiza cómo dos estrategias de manejo impactaron en el rendimiento y la calidad del silaje en un contexto de condiciones climáticas adversas.
El evento Nro. 298 del Global Dairy Trade, último del año, cortó con la racha alcista con el que venían los precios internacionales de los productos lácteos. En relación al remate anterior, la variación fue de -1,5%, quedando el índice en 1333 (el anterior fue de 1354) con un valor promedio que llegó a u$s 4236/tn (el anterior había llegado a u$s 4290/tn). En la subasta de Fonterra, el principal producto lácteo que exporta Argentina, la leche en polvo, cayó un 3,3%, quedando en u$s 3.867/tn (el anterior había sobrepasado la barrera de los 4000, llegando a u$s 4008/tn).
La subasta electrónica dejó los siguientes números para los diferentes productos: grasa de leche u$s 6724 (+0,9%); Manteca u$s 5.8511 (+1,0%); Queso Cheddar u$s 5241 (+0,5%); Lactosa u$s 1390 (+3,7%) y leche descremada en polvo u$s 3745 (+0,6%).
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