Dulce de Leche

Con un pronóstico de Niño. En gran parte del territorio provincial se registraron valores por encima de la media anual de 900 mm, superando incluso los 1.100 mm de lluvia acumulada.

Un informe del INTA Rafaela reveló una leve mejora en el valor de la leche cruda durante abril, en un contexto de subas moderadas en maíz y trigo, fuerte recuperación del sorgo y movimientos mixtos en la ganadería. También crecieron los costos de implantación de pasturas y silajes.

Un informe actualizado revela el estado de la napa freática en la región centro de Santa Fe. Los tres niveles de profundidad determinan los riesgos de anegamiento y las oportunidades productivas para el sector agropecuario

El Seminario Internacional de Lechería 2026 se realizará el 29 de julio en la Sociedad Rural de Rafaela y reunirá a productores, industrias, especialistas y funcionarios para analizar los desafíos del sector, la incorporación de tecnología y las oportunidades de crecimiento de la cadena láctea.

A través de convenios con entidades públicas y privadas, que representan el 80 % de la capacidad crediticia existente en la provincia, se destinarán más de 116 mil millones para capital de trabajo, inversión productiva, maquinaria, etc.