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El evento Nro. 301 del Global Dairy Trade, significó un fuerte incremento en los precios internacionales de los productos lácteos. El promedio del aumento fue de 4,1% llegando a cotizar en u$s 4630. El índice quedó en 1455 puntos. En la subasta de Fonterra, el precio del principal producto lácteo que exporta Argentina, la leche en polvo, creció un 5,8%, quedando en u$s 4.324/tn. En los últimos dos eventos, el incremento superó el 11%
La subasta electrónica dejó los siguientes números para los diferentes productos: grasa de leche u$s 6800 (+1,4%); Manteca u$s 6.359 (+3,3%); Queso Cheddar u$s 5684 (+2,4%); y leche descremada en polvo u$s 4051 (+2,1%).
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Luego de 10 años de estudio en el campo de producción del INTA Oliveros, Santa Fe, un equipo de investigación confirmó los beneficios de esta estrategia agronómica. Mejoras en la salud del suelo, aumento de la biodiversidad, los servicios ecosistémicos y control de plagas, sin afectar los rendimientos y la rentabilidad del sistema de producción, entre las principales ventajas
La primera reunión de “Gobernanza Hídrica” tuvo lugar en Avellaneda y permitió evaluar acciones para avanzar hacia una gestión integrada de los recursos hídricos. La dinámica de los encuentros será de forma semanal y tendrá lugar en las diferentes cuencas del territorio provincial.
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