Nueva caída del precio de la leche en polvo

Una nueva caída sufrió el precio de la leche entera en polvo en la nueva subasta “Global Dairy Trade” (la Nº290 GDT) de Fonterra. El principal producto lácteo que exporta Argentina llegó a u$s 3552 la tonelada: un punto y medio por debajo del último remate.

El promedio del evento Nro. 290 fue levemente positivo: del 0,3% (u$s 3827 (el índice quedó en 1.170).  La subasta electrónica dejó los siguiente números para los diferentes productos:  grasa de leche u$s 5791 (+1,5); Manteca u$s 4.771 (+4%), Queso Chedar u$s 4184 (+2,8%); Lactosa u$s 1097 (0,0%) y leche descremada en polvo u$s 3052  (+1,1%).

Precio de la Leche en Polvo Entera en el mercado internacional17/8/2021
 

De la subasta N° 290 del día de hoy del GDT surgen los siguientes datos:

Index alcanza los 1.170 puntos lo que implica una suba del 0,3% respecto a la subasta anterior.

La LPE cotiza a US$ 3.552/ton. (-1,5%)

El volumen total de producto vendido llega a 22.288 (+0,18%)

De LPE se comercializaron 12.078 ton. (-2,55%)

Destinos principales:

Norte de Asia el 52,6%,
 Sudeste de Asia y Oceanía el 23,2%,
África 8,3%,
América 8,1%
 Medio Oriente 6,6% y
Unión Europea 1,2%.

En el gráfico superior podemos observar la evolución promedio mensual de las cotizaciones del Global Dairy Trade (GDT) desde julio 2008 a agosto 2021. En los primeros meses de éste año asistimos a una fuerte suba del precio de la leche en polvo entera (LPE) que llegó a US$ 4.224 luego comenzó sistemáticamente a disminuir el precio hasta los US$ 3.552 de la subasta de hoy (-15,9%), el valor promedio de agosto es el indicado en el gráfico de US$ 3.575/ton.. Los valores de los últimos meses, que eran los más altos desde finales de 2013 y principios de 2014, ya comienzan a parecerse más a los obtenidos en los últimos 5 años. De todas maneras esta última cotización está un 20,9% por encima de la media del período enero 2015 – agosto 2016.

Los precios actuales y futuros del GDT pueden verse tanto en el cuadro superior como en el gráfico de abajo y están comparados con los precios que arroja el mercado de Futuros del NZX, que en los últimos meses venía con una diferencia importante a favor al GDT, en las últimas cotizaciones los valores son muy similares y marcan una tendencia decreciente para los próximos meses.

Cabe resaltar que los precios en general de las commodities lácteas que están por encima de la media histórica, no se venían logrando para las exportaciones de Argentina, con lo cual, si estas últimas bajas repercuten en los precios de exportación de nuestros principales productos (situación que ya se observa claramente en agosto), el mercado externo comienza a perder atractivo, con el agravante que venimos mencionando que a estos precios hacia la baja hay que detraerles los derechos de exportación (entre 9,0% y 4,5%), agregarle reintegros fuertemente disminuidos y sobre todo, convertirlos a pesos por un tipo de cambio oficial que lleva varios meses con un fuerte retraso respecto de los índices inflacionarios (el dólar se valoriza al 1% mensual y la inflación crece el 3%, lo que implica un retraso en los últimos doce meses del 17%) .