La significativa suba de los precios internacionales del maíz y de la soja mejoró el poder de compra de los granos hasta llevarlo al mejor nivel en los últimos 15 años. En todos los casos en que se hacen estas comparaciones –contra otras variables como la construcción, gasoil, el salario del peón de campo- el resultado es que se necesitan menos kilos de la oleaginosa o del cereal para hacer la operación.
Un trabajo del economista Juan Manuel Garzón, del Ieral, de la Fundación Mediterránea, muestra que el valor de la tonelada de la soja a precios constantes fue de $23.659 en promedio en los últimos 15 años; de $21.043 en los últimos cinco; de $21.951 en 2019; de $25.055 el año pasado y de $30.810 en abril último. En el caso del maíz esa evolución fue: $12.338 desde 2005 a 2020; $12.473 en los últimos cinco años; $13.064 en 2019; $14.594 en 2020 y el mes pasado, $19.498.
El documento establece relaciones con diferentes bienes. Por caso, en abril con 1,51 toneladas de soja se pagó un metro cuadrado de construcción, mientras que el año pasado se requerían entre 1,94 y en 2019, 2,13 toneladas. Si la comparación es más atrás, en los últimos 15 años hacían falta 2,12 toneladas y desde 2015, en promedio, 2,29.
En la misma comparación, pero con el maíz, fue de 2,39 toneladas por metro cuadrado en abril; 3,33 el año pasado; 3,58 en 2019. En promedio, desde el 2015 hasta el 2020 hicieron falta 4,05 toneladas y desde 2015, 3,86.
En el caso de los kilos de soja necesarios para un litro de gasoil, en abril fueron 2,75 contra 3,10 de un año atrás y 3,91 del 2019. El promedio en los últimos 15 años daba 3,50 y en los últimos cinco, 3,84. En esa relación los kilos de maíz equivalentes a un litro del combustible fueron 4,35 el mes pasado; 5,32 en 2020 y 6,59 en 2019. Los promedios desde 2005 a 2020, marcan 6,69 kilos y 6,48 en los últimos cinco años.
Salario
El informe también vincula las toneladas de granos necesarias para cubrir un salario medio mensual del sector agropecuario: 2,09 de soja y 3,30 de maíz en abril frente a 2,66 y 4,56 del año pasado y 2,85 y 4,80 en 2019. En los últimos 15 años en promedio se requirieron 2,56 toneladas de soja y 4,91 de maíz y, desde 2015 hasta el año pasado, 3,10 de la oleaginosa y 5,23 de maíz.
Si el objetivo es comparar el equivalente a un kilo de novillito en Liniers, el mes pasado hicieron falta 5,99 kilos de soja y 9,46 de maíz. En 2020 eran 5,75 y 9,88, respectivamente y en 2019, 6,03 y 10,15 para soja y maíz. En los últimos 15 años esa compra requería 5,57 kilos de la oleaginosa y 10,75 de maíz y en los últimos cinco, 6,41 y 10,84.
Fuente: Gabriela Origlia - Diario La Nación
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