El "Changómetro" que elabora sistemáticamente la Fundación FADA, da cuenta que en cuatro años perdimos 20 kilos de pan, 3 de salame, 3 de queso pategrás y casi 4 kilos de jamón cocido.
Inflación
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La 28ª Fiesta Nacional de la Cosechadora reunió durante tres días en San Vicente a más de 200 expositores. Maquinaria agrícola, genética Holando, hacienda de carne, financiamiento y charlas técnicas conformaron el núcleo productivo de una muestra que volvió a reunir al agro y la industria de la región.
La leche sube, pero el precio al productor tambero tuvo el peor agosto de la última década
REDACCIÓN
15/09/2026El valor SIGLeA aumentó 1,5% durante agosto y llegó a $535,12 por litro. Sin embargo, al descontar la inflación, el poder de compra de la leche quedó en el nivel más bajo de los últimos diez agostos. Santa Fe, además, volvió a ubicarse por debajo del promedio nacional.
El trigo santafesino avanza firme, pero el exceso de agua empieza a dejar marcas en el centro y norte
REDACCIÓN
NOTICIAS18/09/2026Un relevamiento del INTA sobre 217 lotes muestra una condición general favorable del cultivo en toda la provincia. En la región centro, el 97% se encuentra en estado bueno o muy bueno. Sin embargo, comenzaron a observarse anegamientos, pérdida de plantas y una mayor presencia de enfermedades. En el norte, los efectos del exceso hídrico son más evidentes.
El maíz da vuelta la página en el centro-norte: terminó la cosecha y la nueva siembra supera el 80%,
REDACCIÓN
NOTICIAS18/09/2026La cosecha del maíz tardío llegó a su fin en prácticamente toda el área relevada por la Bolsa de Comercio de Santa Fe, con rindes que volvieron a mostrar importantes diferencias entre regiones.
Soja en el centro de Santa Fe: ensayos del INTA Rafaela revelan diferencias de hasta 1.200 kilos por hectárea entre fechas de siembra
REDACCIÓN
23/10/2026La experimental evaluó 50 cultivares comerciales durante la campaña 2025/26. Los grupos de madurez intermedios mostraron los mayores rendimientos promedio, mientras que el atraso en la implantación estuvo acompañado por una caída de la productividad. Los resultados aportan información para las decisiones de la nueva campaña.