El "Changómetro" que elabora sistemáticamente la Fundación FADA, da cuenta que en cuatro años perdimos 20 kilos de pan, 3 de salame, 3 de queso pategrás y casi 4 kilos de jamón cocido.
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Producción con sello santafesino: más de 350 hormas compitieron en el Concurso Nacional de Quesos, Manteca y Dulce de Leche
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NOTICIAS13/10/2025Se concretó la 3ª edición del Concurso Nacional de Quesos, Manteca y Dulce de Leche de la Región Centro y la 14° edición del Concurso de Quesos de Totoras
La intención de siembra se estimó en 1.100.000 ha, un 3 a un 3,2 % superior a la campaña anterior.
¿Cuáles son las condiciones de la trazabilidad electrónica obligatoria desde el 1° de enero?
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31/10/2025Para bovinos, bubalinos y cérvidos la medida comenzará a regir para la identificación de nuevos ejemplares.
Lechería: con tecnologías de precisión, es posible anticiparse al estrés térmico en vacas
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NOTICIAS08/01/2026Investigaciones realizadas en INTA Rafaela evidencian que el monitoreo continuo de indicadores fisiológicos y conductuales –como la rumia, el consumo de alimento, la actividad y la posición corporal– mediante sensores de precisión permiten detectar de manera temprana el estrés térmico en vacas lecheras. Esta información posibilita la implementación de estrategias preventivas y contribuye a reducir la carga calórica en los animales, además ayuda a sostener los niveles de producción lechera.
Rafaela: detectan presencia temprana de chicharrita del maíz en lotes de maíz tardío
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NOTICIAS08/01/2026La detección se realizó a principios de enero por observación directa, registrándose densidades de 0,6 individuos por planta, en cultivos que se encontraban en estadios vegetativos tempranos. Técnicos del INTA Rafaela, recomiendan realizar monitoreos para actuar de manera temprana y reducir riesgos de transmisión de patógenos.