Inversión de más de $ 10.800 millones en Caminos Productivos en el territorio provincial. ¿En qué lugares?
Faena en Santa Fe durante febrero
Un informe del IPEC brinda detalles de lo ocurrido en la provincia en relación a la faena de ganado bovino, porcino y aviar
08/04/2024
REDACCIÓN
DATOBovino: las categorías más importantes fueron Vaca (30,8% del total de animales faenados) y Novillito (29,6%)
El Instituto Provincial de Estadística y Censos publicó el informe "Faena" correspodiente a febrero 2024.
El mismo brinda datos estadísticos sobre la faena de ganado bovino, porcino y aviar en Santa Fe durante ese período.
En el caso del bovino, se registró un total de 180.182 animales. Esto significó una variación negativa de 13,3% en relación al mes anterior (que fue de 207.781) y una variación positiva de 2,4% respecto a febrero de 2023 (que fue de 176.083, la más baja de al menos los últimos 12 meses). Las categorías más importantes fueron Vaca (30,8% del total de animales faenados) y Novillito (29,6%) con 55.585 y 53.344 cabezas, respectivamente. Las vaquillonas aportaron el 20,5% del total
Durante febrero, se faenaron 108.250 animales porcinos en Santa Fe, Esto marcó un descenso de 13,8% en relación al mes anterior y de 0,2% respecto a febrero de 2023. La categoría más faenada en porcinos, en febrero de 2024, fue Capón con una participación de 71,8%.
Por último, la faena de aves en Santa Fe correspondiente a febrero de 2024 registró una baja de 14,5% en relación al mes anterior y una suba de 17,1% respecto a febrero de 2023. Se faenaron 3.039.996 aves correspondientes a la categoría Pollos Parrilleros.
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