
Este informe del INTA Rafaela analiza cómo dos estrategias de manejo impactaron en el rendimiento y la calidad del silaje en un contexto de condiciones climáticas adversas.
En relación a julio 2019: Resultados de la cadena de valor para Julio de 2020: La facturación total de la cadena de valor lácteo, fue un -2,6% respecto al mes pasado en promedio diario, y 34,2% por encima de julio del 2019. La inflación anual (IPC) fue del 42,4%.
NOTICIAS26/08/2020Evolución de la Facturación de la Cadena:
La facturación total de la cadena de valor lácteo, fue en el mes de julio del 2020 de $ 50.398 millones es decir un -2,6% respecto al mes pasado en promedio diario, y 34,2% por encima de julio del 2019, recordando que la inflación anual (IPC) fue del 42,4%.
Cuadro de Resultados Sectoriales
Luego de 16 meses consecutivos con resultados positivos, julio 2020 presenta un resultado negativo en la cadena de valor. El balance sectorial muestra un resultado negativo de $ 605 millones, aproximadamente $ 0,63 por litro de leche equivalente. Comparado con igual mes del año pasado el resultado se deteriora en $ 2.466 millones, ya que julio 2019 arrojó el máximo valor de resultado positivo de la serie disponible.
El Sector Primario viene de diecisiete meses en la zona de números positivos, pero en los últimos cuatro meses debido al estancamiento de los precios de la leche, el resultado se viene deteriorando. Por su parte el sector industrial incrementa su resultado negativo, al cual había ingresado el mes pasado, con una pérdida de $ 794 millones, sobre todo en el segmento pyme que como se puede ver en nuestro informe anterior presenta una muy deteriorada capacidad de pago (poder de compra de casi $ 2/litro menos respecto al precio promedio).
Cabe aclarar que, tanto para el sector industrial como para el sector de la producción primaria, los resultados son promedios, pero dentro de cada uno de ellos hay diferentes realidades en cuanto a tamaños, escalas, productividad y eficiencia, mix de productos elaborados y destinos comerciales.
Toda la información del capítulo de Cadena de Valor, en:
http://www.ocla.org.ar/contents/newschart/portfolio/?categoryid=7
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