El agobio de estas semanas está golpeando terriblemente a los cultivos y con las altas temperaturas se aleja el objetivo de una cosecha récord
El Observatorio de la Cadena Láctea Argentina (OCLA) publicó un informe de las exportaciones de productos lácteos entre enero y julio de 2020. Con datos definitivos publicados por la DNL-MAGyP, arroja los siguientes datos:
La variación con respecto al mismo período del año anterior fue positivo tanto en toneladas del producto (182899) +29.1%, en millones de dólares (564,60) +33,6%, en millones de litros equivalentes (1388) +39.6%.
La participación de las exportaciones en relación al total de la producción llegó al 22,5%
Distribución de las exportaciones en grandes rubros en función al valor total en US$ para el período enero-julio (7 meses) del año 2020:
- 51,1% para leche en polvo;
- 22,7% para los quesos en sus diferentes pastas;
- 17,5% en el resto de productos (dulce de leche, manteca, aceite butírico, suero, etc.);
- 8,7% de productos confidenciales (lactosa, caseína, yogures, etc.).
La variación intermensual de las exportaciones, fue de +59,1% en volumen y +53,2% en valor (jul/20 vs. jun/20).
En litros de leche equivalentes, las exportaciones representaron para estos 7 meses, el 22,5% de la producción total (siendo el 20% el año pasado), absorbiendo unos 379 millones de litros de leche adicionales a igual período del año pasado. Cabe acotar que en este período hubo 492 millones más de producción y 103 millones de litros equivalentes de mayor stock inicial, con lo que la diferencia de 216 millones, debió destinarse a mayor stock ya que el consumo doméstico se mantiene en volúmenes similares al año pasado.
En lo que respecta a las leches en polvo en general, en el período enero-julio del 2020 crecieron en volumen un 72,3%, en monto total en dólares un 82,0% y el valor unitario promedio, mejoró en dólares un 5,6% (cabe mencionar que esto es sobre el mix de leches en polvo y no de un producto en particular).
Por último, en los gráficos siguientes se representan el total de exportaciones en volumen y en dólares del perído enero-julio del 2020, en función al tipo de producto exportado y en base al mercado de destino:
Brasil fue el principal destino tanto en dólares (27,4%) como en toneladas (27,2%). Le siguieron Argelia (20,6% y 21,1%) y Rusia (12,6% y 9,7%)
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