Síntomas de estrés hídrico – térmico en cultivos del centro norte santafesino
REDACCIÓN
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08/02/2024
Se esperan lluvias a partir del viernes venidero
Luego del evento 301 del Global Dairy Trade de principio de mes, donde el precio promedio había alcanzado el máximo en 8 años (desde marzo 2014), en esta nueva subasta volvió a incrementarse, +4,2% llegando a 4840 U$S/tn. Igual porcentaje se incrementó el precio de la leche en polvo entera, llegando a 4503 U$S/tn, también el mayor en 8 años (incluso superando el pico conseguido en marzo 2021, de 4364 U$S/tn). El índice quedó en 1516 puntos.
La subasta electrónica dejó los siguientes números para los diferentes productos: grasa de leche u$s 6889 (+1,2%); Manteca u$s 6.686 (+5,1%); Queso Cheddar u$s 5881 (+3,5%); Lactoa u$s 1609 (+3,4%) y leche descremada en polvo u$s 4295 (+6,0%).
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Fue en un encuentro encabezado por los ministros de Desarrollo Productivo y de Justicia y Seguridad, junto con representantes de Coninagro, Carsfe y la Federación Agraria. Se trazaron líneas de trabajo y se propuso la conformación de mesas locales.
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