El consumo per cápita fue de 42,6 kilos/año en marzo de 2024, En marzo 2023, cada argentino en promedio consumió 18,5% más
Por debajo de los valores históricos vividos el 2 de marzo, el evento 281 del Global Dairy Trade del día de hoy, dio como resultado un leve incremento en los precios que, en promedio, fue de un 0,3%. : u$s 4081 /tonelada y el ïndice 1.299 (quince días atrás fue de 1295). La Leche Entera en Polvo -principal producto de exportación- prácticamente cotizó igual: u$s 4.085 (el anterior fue de u$s 4083). Los demás productos: Grasa de Leche anhidra u$s 6.209/tn (+0,8%) ; Manteca u$s 5.776/tn (+2%) ; Queso Cheddar u$s 4.393/tn (+2,2%); Lactosa u$s 1.307/tn (-6,5%); Leche en Polvo Descremada u$s 3,367/tn (+0,0%).
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