El ternero subió casi 50% en lo que va del año

NOTICIAS 03 de agosto de 2020 Por REDACCIÓN
El precio del kilo vivo de ternero alcanzó en el último remate del Mercado Ganadero de Rosario (Rosgan) los $ 143,58. Esto es un aumento de 7,72% respecto de principios de julio, y del 49,26% en lo que va del año, ($ 96,19 de diciembre). Esto significa que los valores casi triplican la tendencia inflacionaria.
5ee8a85bc780c

El precio del kilo vivo de ternero alcanzó en el último remate del Mercado Ganadero de Rosario (Rosgan) los $ 143,58. Esto es un aumento de 7,72% respecto de principios de julio, y del 49,26% en lo que va del año, ($ 96,19 de diciembre). Esto significa que los valores casi triplican la tendencia inflacionaria.

El último dato de inflación del Indec (IPC): hasta junio acumuló una suba de 13,6%. Si se toma el valor de julio de 2019 ($ 68,43 el kilo vivo de ternero de acuerdo con el Rosgan), el aumento interanual en el mismo mes de este año fue de 109,82%, contra una inflación interanual medida por el Indec de 42,8% en junio.

El viernes último Rosgan puso a la venta 11.000 cabezas, y las ventas superaron las expectativas del mercado, con un remate donde la demanda estuvo muy intensa y subieron todos los promedios.

En el sector hablan de dos factores que inciden directamente en estos incrementos: la conversión inmediata que necesita el invernador (de peso a animal) y las expectativas a futuro del sector

Te puede interesar