---
canonical_url: "https://pampagringa.com.ar/contenido/3533/cual-fue-la-faena-de-bovinos-porcinos-y-aves-durante-septiembre-en-santa-fe"
title: "¿Cuál fue la faena de bovinos, porcinos y aves durante septiembre en Santa Fe?"
article_type: "Article"
description: "Según un informe de IPEC, durante septiembre, se faenaron  203.682 cabezas de ganado bovino, 119.512 porcinos y 3.231.079 aves"
main_image: "https://pampagringa.com.ar/download/multimedia.grande.80e8c219a9e9337c.494e464f4641454e4153462d303932325f6772616e64652e6a7067.jpg"
date_published: "2022-11-12T12:29:00-03:00"
date_modified: "2022-11-12T12:42:09-03:00"
tags:
  - "Faena"
  - "Santa Fe"
author_name: "REDACCIÓN"
author_url: "https://pampagringa.com.ar/usuario/2/redaccion"
category_name: "NOTICIAS"
category_url: "https://pampagringa.com.ar/categoria/4/noticias"
category_description: "Noticias agropecuarias,"
---

# ¿Cuál fue la faena de bovinos, porcinos y aves durante septiembre en Santa Fe?

![INFOFAENASF-0922](/download/multimedia.normal.b3fddfd659b5dc54.494e464f4641454e4153462d303932325f6e6f726d616c2e6a7067.jpg)

Según un informe de IPEC, Durante el mes de septiembre, cayeron en Santa Fe las faenas de bovinos y aves respecto a igual mes de 2021. Asimismo, y teniendo en cuenta la misma comparación, la faena del porcino tuvo un incremento de más del 3%.

**Ganado bovino**

La faena de ganado bovino en Santa Fe correspondiente a septiembre de 2022 registró una variación negativa de  
4,5% en relación al mes anterior y una variación positiva de 6,6% respecto a septiembre de 2021. Se faenaron 203.682 cabezas, siendo las categorías más importantes Novillito y Vaca con 75.373 y 47.847 cabezas respectivamente. La faena de Novillitos en particular aportó el 37,0% del total registrado, le siguieron Vacas y Vaquillonas con una participación de 23,5% y 20,7% respectivamente.

**Ganado porcino**  
A su vez, la faena de ganado porcino marcó un descenso de 7,3% en relación al mes anterior y un aumento de 3,7% respecto a septiembre de 2021. Las cabezas faenadas ascendieron a 119.512. La categoría más faenada fue Capón con una participación de 63,6%.

**Aves**  
La faena de aves registró una suba de 3,3% en relación al mes anterior y una baja de 2,0% respecto a septiembre de 2021. En la provincia se faenaron, durante el periodo de referencia, 3.231.079 aves (Pollos Parrilleros).

[**ACCEDER AL INFORME COMPLETO**](http://pampagringa.com.ar/download/multimedia.archivo.84f965161b88dcfe.4641454e4153462d30393232202831292e706466.pdf)

**FUENTE: IPEC**

---

*Contenido creado y optimizado para IA con [Medios CMS](https://medios.io)* — Plataforma profesional para la gestión de medios digitales y portales de noticias.