---
canonical_url: "https://pampagringa.com.ar/contenido/3347/en-santa-fe-cae-la-faena-de-bovinos-y-porcinos"
title: "En Santa Fe, cae la faena de bovinos y porcinos"
article_type: "Article"
description: "En marzo, cayeron la faena de bovinos y porcinos respecto a igual mes del año pasado según un relevamiento del IPEC"
main_image: "https://pampagringa.com.ar/download/multimedia.grande.8899d77d5e2ee243.494e464f303332325f4641454e412832295f6772616e64652e6a7067.jpg"
date_published: "2022-05-11T10:47:00-03:00"
date_modified: "2022-05-11T10:56:10-03:00"
tags:
  - "Faena"
  - "Santa Fe"
author_name: "REDACCIÓN"
author_url: "https://pampagringa.com.ar/usuario/2/redaccion"
category_name: "NOTICIAS"
category_url: "https://pampagringa.com.ar/categoria/4/noticias"
category_description: "Noticias agropecuarias,"
---

# En Santa Fe, cae la faena de bovinos y porcinos

![INFO0322_FAENA(2)](/download/multimedia.normal.9a53eecdbf024475.494e464f303332325f4641454e412832295f6e6f726d616c2e6a7067.jpg)

El Instituto Provincial de Estadística y Censos publicó el informe "Faena en la provincia de Santa Fe, correspondiente a marzo 2022". Aquí, los resultados más importante

**GANADO BOVINO**

La faena de ganado bovino en Santa Fe correspondiente a marzo de 2022 registró una variación positiva de 11,3% en relación al mes anterior y negativa de 2,7% respecto a marzo de 2021.

En marzo de 2022 se faenaron 198.557 cabezas de ganado bovino, siendo las categorías más importantes Novillito y Vaca con 64.210 y 56.157 cabezas, respectivamente.

La faena de Novillitos en particular aportó el 32,3% del total registrado, le siguieron Vacas y Vaquillonas con una participación de 28,3% y 20,5% respectivamente.

**Ganado porcino**  
La faena de ganado porcino en Santa Fe correspondiente a marzo de 2022 marcó una suba de 17,2% en relación al mes anterior y una baja de 4,4% respecto a marzo de 2021. Las cabezas faenadas en el periodo de referencia ascienden a 125.426. La categoría más faenada en porcinos, en marzo de 2022, fue Capón con una participación de 74,6%.

**Aves**  
La faena de aves en Santa Fe correspondiente a marzo de 2022 registró un aumento de 15,3% en relación al mes anterior y de 1,3% respecto a marzo de 2021. En la provincia se faenaron, durante el periodo de referencia, 3.068.872 aves correspondientes a la categoría Pollos Parrilleros.

[**ACCEDER AL INFORME COMPLETO**](http://pampagringa.com.ar/download/multimedia.archivo.ad76c080bfb641bb.4641454e4153462d303332322e706466.pdf)

---

*Contenido creado y optimizado para IA con [Medios CMS](https://medios.io)* — Plataforma profesional para la gestión de medios digitales y portales de noticias.